Berkebun PARE (Paria) Pahit dan PARE BELUT

Pare atau paria termasuk tanaman sayuran buah setahun yang bersifat merambat dengan alat pemegang yang berbentuk pilin. Batangya kecil dan panjang, dengan daunnya beraroma spesifik. Buah pare berwarna hijau dan dipanen saat masih muda, setelah tua berwarna kuning/orange dan bijinya merah. Pare banyak mengandung vit A, B, dan C.

JENIS PARE

1. Jenis Pare Pahit (Momordica charantia L.) Pare ini termasuk famili Cucurbitaceae . Jenis2 pare yang biasa dikenal
a. Pare Putih
Buah Pare putih bentuknya bulat panjang, besar, dan berwarna hijau keputihan. Permukaan kulit buahnya terdaat bintil-bintil tumpul seperti jerawat. Petani menyebutnya pare giok. Jenis inilah yang sangat digemari karena rasanya tidak begitu pahit
b. Pare Hijau
Pare hijau buahnya lonjong, kecil sampai bulat panjang, besar dan berwarna hijau. Permukaan kulit buahnya berbintil2 runcing agak halus dan rasanya pahit.

2. Jenis Pare Belut (Trichosanthus anguina L.)
Jenis pare ini lain, dan tidak termasuk dalam Momordica. Buah pare belut atau pare ular ini berwarna hijau tua dengan garis putih dan permukaan kulitnya tidak berbintil2. Rasanya tidak pahit, dan sangat enak kalau di sayur...hehe menurut penulis sih. Pokoke...mak nyus..
Bentuk buahnya bulat dan sangat panjang hingga mencapai lebih 60 cm. Buah pare ini dapat melengkung sampai berbentuk pilin. Pare belut lebih jarang ditanam dibanding pare pahit.

BERKEBUN PARE
Pare cocok ditanam di dataran rendah sampai menengah, seperti di tegalan maupun di pekarangan. Jika tanaman pare ditanam di dataran tinggi, biasanya buahnya kecil-kecil. Pare mempunyai daya adaptasi yang relatif tinggi, dapat menyesuaikan terhadap iklim yang berlainan dan curah hujan yang tinggi, dapat hijau sepanjang tahun dan tidak tergantung musim. Tanaman pare dapat tumbuh ditempat yg sedikit sinar matahari /ternaungi.

Syarat pertumbuhan pare adalah tanahnya gembur, banyak mengandung humus, drainase tanah yang cukup baik dan Ph tanah antara 5-6. Ketinggian antara 1 - 1500 meter dpl.

PEMBIBITAN dan PENANAMAN PARE
Pare dikembangbiakkan dengan biji. Ada 2 cara dalam persemaian pare yakni, benih langsung ditanam di kebun dan yang kedua, benih di semaikan dulu baru kemudian setelah tumbuh bibit dipindahkan ke kebun.
Kedua cara ini disesuaikan dengan musim dan keadaan lapangan, sebaiknya kalau musim kemarau benih disemaikan dulu agar terjamin kecukupan airnya. Hujan yang terlalu deras juga dapat mempengaruhi tanaman pare yang mulai berkecambah.
Berbagai benih pare tersedia di toko online antara lain:
Pare (Paria) Unggul - Momordica charantia 
Paria Hibrida FRESTY
Pare Belut / Snake Gourd